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About Brewing- Water 102

鹼度 Alkalinity 和 總硬度 Total Hardness

鹼度 Alkalinity 有著很多不同名字 包括碳酸硬度 Carbonate Hardness,暫時硬度 Temporary Hardness,也 有來自德文 Karbonathärte 的短稱 KH 等等。 看到