估咗味3.0 -Answer

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SECTION B

1: 不同的，雖然兩者都二花香茶感為主調，但三號偏向白茶，黃色花及Ethiopia 常見的White jasmine 而六號偏向黑茶紅色花及Green jasmine

2: 3號咖啡是19年產區的Ethiopia ，風味雖然和普遍Ethiopia 相約，但風味intensity 在咖啡凍了的時候都明顯消散

亦是六隻咖啡豆中最快走味的一隻

3: 可接受答案：[Lemongrass] [Green Jasmine] [Black tea] [Maple] [Red Floral ] [Rose tea] [White grape][Green apple] [Syrupy] [Juicy] Tea-like]

4: 可接受答案：[Lychee][Candy][Strawberry][Hints of floral][Stonefruit ][hints of ferment ][Pink grapefruit ][Smooth][Juicy]

5: 3號，在首周以杯測形式去品嚐的話，已經有明顯粉層下沉徵象

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PR 8534 - Ethiopia Guji Laye Hibret Sera -74718 -Coffe 3 PR 8539 - Ethiopia Guji Gerbicho -74110 -Coffe 1 PR 8542 - Colombia Cauca Paraiso92 [Lychee] -Coffe 2 PR 8543-Colombia Cauca Paraiso92 [Passionfruit]-Coffe 4 PR 8544-Colombia Cienaga DEL AGUA -Coffe 5 PR 8545-Colombia Cauca Paraiso92 [Jasmine]-Coffe 6